人気ブログランキング |

カテゴリ:お料理( 67 )

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。

精米したお米が無い💦

今日はみんな朝が遅いので、簡単に出来るパスタで朝ごはんを済ませちゃうことにしました🍀

ひと鍋パスタ。
思い立ってから『いただきます』まで約10分。


フライパンに、浄水とオーガニックのパスタソースを一緒に入れてスタート。
b0190870_12182858.jpg

少しカタカタしてきたら…
b0190870_12184997.jpg

パスタ投入。

ここからパスタの茹で時間をセット
8分✨😊
後は放っておくだけ。

完成‼️
b0190870_12115884.jpg


それらしく盛り付けたら…
b0190870_12112419.jpg

『いただきまぁ〜す💕』


by boochan-fuuchan | 2019-05-18 12:10 | お料理 | Comments(0)

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます🍀


昨日の夜は久しぶりに重ね調理✨


一番下のお鍋では…

ぶり大根


その上のスチーマーで…

豚肩ロース蒸し➕ゆで卵➕ブロッコリー


ブロッコリーは食器用洗剤で洗ってから使う。


環境に優しい子の洗剤は、使用用途の欄に一番最初に

『野菜・果物』って書いてあるの。

その次が何と『食器』😆


そして3段目でロールレタス

(キャベツがなくてレタスで代用😊)


出来上がりまで放っておくだけなので、その間洗濯物を片付けたり…ゲームしちゃったり👍


子供が小さい時は本当に忙しくて、ご飯作るのが大変だっけど、この方法を教えてもらってからは『できるお母さん』みたいじゃない❓って😊

ご飯作るのが苦痛じゃなくなったのよね💕




盛り付け写真を撮り忘れちゃいましが、美味しくいただきました✨

美味しいご飯は『道具』と『材料』と『愛情❓』かな🍀✨


by boochan-fuuchan | 2019-05-15 08:20 | お料理 | Comments(0)
おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。

昨日の夕ご飯。

次女のリクエストで、久しぶりの生春巻き^_^




自分で好きな具を巻き巻きするから、母は楽チンなんです😊✨ お気に入りの組み合わせは

『豚肉、桜えび、卵、マンゴー、ブン、お野菜』

マンゴーが味の決め手になる👍


残った具材は、今日のお弁当になりました。


*チャプチェ

*豚肉の甘辛煮

*エビのバター醤油焼き


女子のお弁当らしからぬ、ちょっぴり茶色のお弁当😅


トマトがあればよかったかなぁ💦


今日も元気で楽しい1日を💕


by boochan-fuuchan | 2019-05-07 07:43 | お料理 | Comments(0)

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。


4月からお弁当生活が再開しましたが、今年から月曜日は次女、木曜日は長女がお弁当を担当することに😊✨


今日は次女が新学期初の担当💕


1個1個確認しながら…慎重派の次女らしいお弁当作り。

卵焼きとか…とっても上手だし😊

素晴らしいではないですか❓

b0190870_07234121.jpg


by boochan-fuuchan | 2019-04-15 07:23 | お料理 | Comments(0)
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。

毎日悩む夕飯のおかず💦
いつもワンパターになってしまいがちなので、今日は娘(長女)の食べたいものを作ろう👍🏻と決めて、聞いてみました😊
『今日の夕飯、何が食べたい❓』

そしたら即答
**ベトナム揚げ春巻き🇻🇳**

おぉ✨そう来たか…😁

意外な事に、材料がほぼ揃っているし…私も食べたい‼️
…という事で、久しぶりに作りました。
b0190870_17564577.jpg
ベトナム揚げ春巻き

キクラゲを入れ忘れてしまったので、あの独特のコリコリ感がないのが少し残念でしたが、ナンプラーのツケダレが美味しくって美味しくって💕

生春巻きも好きだけど…
クオンくんに作ってもらった揚げ春巻きを食べた時から、私は揚げ春巻きに心を奪われてしまったのです😆💕

♪明日も食べたい揚げ春巻き♪

そして、またまた久しぶりに作ったのが
プロテイン入りのげんこつ飴
b0190870_17555342.jpg
今日はすりごまも入れて香ばしく。

素朴で懐かしい、あと引く美味しさ💕

なかなか止まらない、悪魔な食べ物。

お友達にお裾分けしたくなっちゃったので、可愛くラッピングしてみましたよ。
b0190870_17535933.jpg

美味しいものは元気をくれる。


by boochan-fuuchan | 2018-04-25 17:52 | お料理 | Comments(0)
こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。

明日のクリスマスのご自宅用に🎄
小さなサイズでクリスマスケーキを作りました。 
b0190870_07194273.jpg

いつも作るフライパンのサイズより1回り小さいソースパンサイズ。

なんとフライパンにの中に、取っ手をとった小さいソースパンを入れて焼いてます。
{96D1B8F8-3E1B-4411-A214-579C7FA71423}

{BCD76EE8-FDC3-469F-A387-A872DC5A093C}

蓋をして170℃で25分。

{85694BF2-9D55-4208-8F2C-D59328E395E3}

ふっくら美味しそうなスポンジが完成です😊✨

間に2段、いちごを挟んで可愛く飾り付け💕
{EA70591B-9128-479B-A6CD-BF74FAAF018F}

市販の5号サイズの箱にギリギリぴったり。
{BE30EE5C-7729-496E-9C3B-905B91407DAC}

{7293903A-A914-450F-A118-8448D5C0C6BC}

冷蔵庫で一晩ねかせます。

明日のクリスマスイブ。
久しぶりに家族4人でご飯を食べられそうなので、何を作ろうか❓今から楽しみです😊✨

皆さんも、素敵なクリスマスを過ごして下さいね🎄

by boochan-fuuchan | 2017-12-23 21:19 | お料理 | Comments(0)
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。

今日は午後のまったり時間を利用して、教わったばかりのチョコバナナタルトを少しアレンジして『作るぞぉ〜❗️』と気分上々です。

カフェにオーブンはないので、カフェのケーキは全てお鍋&フライパンで作っています。

今日はタルト生地を別焼きするバージョン。
タルト生地の材料は全て、フープロで”ガァー”とするだけなのでとても簡単♡

{838BC9B8-E7E1-42CD-8DF4-3B23C3E35072}

贅沢にCALPISバターなんて使っちゃってます( ^ω^ )

なのに、なのに…💦
着地失敗💦💦
お皿に移そうとしたら…うっかり…勢い余って…💦
{F7E95720-4A12-43AC-9E90-1342C2DCF8C7}

タフト生地が床に落ちた。
粉々…。

いつもならここで諦めてしまうところですが、今日は気合が違います😆
美味しいチョコバナナタルトが食べたいのです❗️

もう一回タルト生地を作って(残念ながらカルピスバターはさっきので無くなったので、今度はよつばバター)フライパンで焼成。
着地も今度はうまく行きました👍🏻

チョコを使わない手作りチョコクリームを敷き詰めます。
1層目。
{754D1BE7-B387-4092-AE21-00328ABFC7E5}

固めに泡立てた生クリームが2層目です。
{FCB63B26-C272-4D2A-AF58-5596C4080E45}

最後に輪切りにしたバナナを敷き詰めて…
あんずジャムを伸ばしてバナナに塗り塗り。

完成❗️
{B40A2143-D740-406E-BF50-522B5FE65C8D}

頂きまぁ〜す♡
{7EE4EDA6-BB57-4E04-AA8B-BD944742881F}

美味しくって幸せ😊✨🍀

by boochan-fuuchan | 2017-11-01 16:22 | お料理 | Comments(0)
こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。

雨降りの肌寒い1日でした。
少し気が早いですが、今日の夕飯はおでんです🍀
『水無しおでん』
b0190870_21071891.jpg
白菜から出る水分だけで煮込んでいるので、旨味甘みが凝縮されていて、すっごい美味しい✨

これからは、こんな暖かいお鍋ものが嬉しい季節になりますね😊

by boochan-fuuchan | 2017-09-17 21:06 | お料理 | Comments(0)
こんばんは🌙
ご訪問ありがとうございます。

先日作った手打ちのラーメン
b0190870_21540571.jpg


今日のお昼ご飯は、この麺を使って『冷やし中華』を作ってみました🍀

茹でて→流水で洗って→氷水で締めて→具を盛り盛り♡→自家製冷やし中華のタレをかけて完成✨

無添加冷やし中華そば
b0190870_21540621.jpg


本格的でめちゃウマ✨
by boochan-fuuchan | 2017-08-15 21:52 | お料理 | Comments(0)
おはようございます
ご訪問ありがとうございます。

今日のお弁当。
すっごい久しぶりに写真を撮りました💦
毎日作ってるのだけど…、一応😁

フライパンで一気に作るので、あっという間に完成します。
b0190870_20175700.jpg

b0190870_20175712.jpg

b0190870_20175829.jpg


*大学芋
*ウィンナー
*インゲンのベーコン巻き
*ソラマメの春巻き
*卵焼き
*フルーツトマト

今日のお弁当で一番美味しかったのは❓って聞いたら、多分『トマト(トマト)』って返ってくるんだろうなぁ😁
甘くて美味しいフルーツトマトも入ってます🍀
by boochan-fuuchan | 2017-04-14 07:16 | お料理 | Comments(0)